A Importância da Água na Dieta



Em postagens anteriores foi mencionado os benefícios da linhaça. Mas, vale lembrar que a água é fundamental no papel das fibras!



A água é um componente importante de todos os tecidos corporais, sendo um meio necessário para a função celular e necessária para todas as reações. A água é essencial em processos fisiológicos da digestão, absorção e excreção. Desempenha um papel na estrutura e função do sistema circulatório e atua como meio de transporte para os nutrientes e todas as substâncias corporais, mantém a temperatura corporal, além de ser essencial nas dietas.



A perda de 20% da água corporal pode levar à morte; a perda de apenas 10% causa distúrbios graves. Em clima moderado, o adulto pode viver até 10 dias sem água e as crianças podem viver até 5 dias. Em contraste, é possível sobreviver por várias semanas sem alimento.



Necessidades:



O corpo não armazena água, portanto a quantidade de água perdida a cada 24hs deve ser reposta para manter a saúde e a eficiência corporal.
Adultos saudáveis: aproximadamente 35ml/kg corporal.
Crianças: 50 a 60ml/kg corporal
Lactentes: 150ml/kg corporal



Na maioria dos casos a recomendação diária é de 2 a 2,5 litros por dia.

Fonte: MAHAN, L.K.; ESCOTT-STUMP, S. Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia. 11 ed. São Paulo: Roca

3 comentários:

Adelson (Gerenciando Blog) disse...

Olá, Kilza!

Seu blog continua mesmo ótimo! Gosto muito das dicas que você traz aqui.

Muitos de nós acabam menosprezando a importância que a água tem para nosso organismo. Eu me esforço para tomar um mínimo de 2 litros de água por dia, mesmo nos dias frios, mas nem sempre atinjo a "cota". Lendo seu artigo, vou prestar mais atenção nisso.

Um abraço!

29/8/09
Kilza Miranda disse...

Ei Adelson muito obrigada!

Uma dica legal é sempre deixar uma garrafinha com clorofila bem próxima, não tem como esquecer!

Gosto muito do seu blog, das dicas, até porque estou aprendendo no mundo dos blogs!

Bom final de semana, abraços.

29/8/09
Fabiana Santos disse...

Gostei muito dessas dicas! Realmente o consumo água é muito importante para o nosso corpo. Alguns não conhecem a importância desse líquido que deveria ser consumido sempre, mesmo em dias mais frios.


Abraços...

27/8/10

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