TABELAS | Tabela de Honorários Nutrição 2009-2010

USN = R$ 37,42
(Unidade de Serviço em Nutrição valor)

Hora Técnica = 1 ½ USN = R$ 56,13
(assessoria/ consultoria e outros)

Piso Nacional de Referência = R$ 1.503,27
para 44 horas semanais

CONSULTA-CONVÊNIOS (planos de saúde)	1 USN	R$ 37,42
Consulta em Nutrição Clínica	2 USNs	R$ 74,84
Tratamento em Nutrição Clínica Mensal (4 cons. ao Mês)	4 USNs	R$ 149,69
Consulta em Nutrição Clínica Domiciliar	3 USNs	R$ 112,27
Tratamento em Nutrição Clínica Domiciliar Mensal	6 USNs	R$ 224,53
Treinamento em Nutrição e Dietética	3 USNs/hora	R$ 112,27/h
Palestras na área de Nutrição	6 USNs/hora	R$ 224,53/h
Manual de Boas Práticas/POP'S	45 USNs	R$ 1.683.99

Trabalho em Educação Infantil Creches, escolas, etc.
De 1 a 50 crianças:	1 USN/hora	R$ 37,42/hora
De 50 a 100 crianças:	2 USNs/hora	R$ 74,84/hora
Acima de 100 crianças:	2,5 USN/hora	R$ 93,55/hora

Trabalho em Rotulagem de Alimentos

Lote inicial - 10 USNs (R$ 374,22)
Demais lotes - cobrar sobre cada, 14% sobre o total do primeiro lote quando dobrar a tiragem do produto e o valor proporcional se o lote for a maior ou a menor que o dobro.
OBS.: Em casos de produtos em padarias, confeitarias, e congêneres, considerar o primeiro pedido como primeiro lote.

*Esta Tabela refere-se a valores mínimos que devem ser cobrados, ficando a critério do profissional nutricionista a cobrança de valores acima.

Fonte: http://www.fnn.org.br/piso.php

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Ainda não fiz o sorvete de inhame, mas parece ser delicioso! O sorvete contém sais minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B, principalmente B1 (Tiamina) e B5 (Niacina). Os minerais são importantes ao organismo para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina B1 é essencial ao crescimento e facilita a digestão e a vitamina B5 evita problemas da pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Tem poucas calorias, sendo uma ótima sobremesa, especialmente para as crianças! No site do Globo Repórter menciona 2 receitas: o sorvete de inhame tipo picolé ou sacolé, cristalizado, com gelo. Depois, o sorvete cremoso, que leva creme de leite. Segue abaixo todas as receitas em várias versões: Ingredientes - 400g de inhame; - 400 ml de kefir. Se não tiver kefir, pode ser iogurte natural; - 200 ml de leite condensado; - 300 ml de creme de leite; - duas colheres de sobremesa de emulsificante. Modo de preparo ...

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