Ainda não fiz o sorvete de inhame, mas parece ser delicioso! O sorvete contém sais minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B, principalmente B1 (Tiamina) e B5 (Niacina). Os minerais são importantes ao organismo para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina B1 é essencial ao crescimento e facilita a digestão e a vitamina B5 evita problemas da pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Tem poucas calorias, sendo uma ótima sobremesa, especialmente para as crianças! No site do Globo Repórter menciona 2 receitas: o sorvete de inhame tipo picolé ou sacolé, cristalizado, com gelo. Depois, o sorvete cremoso, que leva creme de leite. Segue abaixo todas as receitas em várias versões: Ingredientes - 400g de inhame; - 400 ml de kefir. Se não tiver kefir, pode ser iogurte natural; - 200 ml de leite condensado; - 300 ml de creme de leite; - duas colheres de sobremesa de emulsificante. Modo de preparo ...
Comentários
O site pe muito bom, tem dicas muito importantes e vou testar a receita.
(O.B.S: Corrige a palavra pois a acentuação correta era "côco" e pela nova ortografia "talvez" seja coco, sem acento; aí está escrito outra coisa...
Um mega beijo.
Olha, eu também preciso estudar mais o Português. Desaprendi tudo, depois da mudança ortográfica e estou só tentando aprender novamente...Rsrs (E pode me falar quando eu errar também!)
Acompanho seu site faz tempo, pois acho que uma boa alimentação é a base da saúde. Não sigo dietas pois sempre fui magra. Ultimamente estou procurando receitas para o combate de anemias.
Adoro receitas de sucos do site e quero testar a "ração humana"
Beijos!
mande dicas para vegetarianos ;)
bjk
Abraços e obrigada!