Rabanada Assada

A Revista Boa Forma ensina a fazer uma Rabanada Light, sem ser preciso sair da dieta no final de ano!

Ingredientes

• 7 fatias de pão de fôrma light

• 1 xíc. (chá) de leite desnatado

• 3 col. (sopa) de adoçante culinário

• 1 col. (chá) de essência de baunilha

• 1 ovo inteiro

• 3 col. (sopa) de água

• 1 col. (sopa) de margarina light para polvilhar

• ½ xíc. (chá) de leite em pó desnatado

• 1 col. (sobremesa) de canela em pó

• 3 col. (sobremesa) de adoçante culinário

Modo de fazer

Corte as fatias do pão na diagonal, formando dois triângulos com cada fatia. Reserve. Misture o leite, o adoçante e a baunilha e reserve. Bata ligeiramente o ovo e misture a água. Reserve. Passe o pão no leite e, em seguida, no ovo batido. Arrume as fatias numa fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C por oito minutos. Vire as rabanadas na metade do tempo para dourar os dois lados. Misture o leite em pó, a canela e o adoçante até obter uma farofa homogênea e polvilhe as rabanadas.

Rendimento: 7 fatias

Calorias por fatia: 100