Cozinha Mexicana

Balada Junk Food Saudável

Tema: Cozinha Mexicana

Pré-evento:
17h15 às 19h- Exibição do filme Vegana -(animação do Instituto Nina Rosa, 55 min)Seguida de conversa sobre o temaEntrada franca

Destaques do cardápio
:: Pratos Quentes ::
Coxinha de PVT picante
Risole de glutadela com tofu defumado
Tortilla de legumes
Empanadas de tofu e tomate
Hambúrguer de feijão preto e azeitonas
Burrito de feijão
Croquete de milho

:: Pratos Frios ::
Saladas diversas
Molho de maracujá com pimenta
Guacamole

:: Sobremesas ::
Canjica com amendoim
Pavê de Chocolate com laranja
Pudim de morango com pimenta
Bolo de coco
Torta de abóbora

:: Bebidas ::
Guaraná Gaseificado
Suco de abacaxi com hortelã
Suco de goiaba

Coma à vontade por apenas...28 reais

VEGETHUS Consolação
Rua Haddock Lobo, 187 - São Paulo, SP
Fone: (11) 2306-2116vegethus@vegethus.com.br
- www.vegethus.com.br

Sábado, 14 de maio
a partir das 19h30

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Receita Sorvete de Inhame - Globo Repórter 19/02/10

Ainda não fiz o sorvete de inhame, mas parece ser delicioso! O sorvete contém sais minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B, principalmente B1 (Tiamina) e B5 (Niacina). Os minerais são importantes ao organismo para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina B1 é essencial ao crescimento e facilita a digestão e a vitamina B5 evita problemas da pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Tem poucas calorias, sendo uma ótima sobremesa, especialmente para as crianças! No site do Globo Repórter menciona 2 receitas: o sorvete de inhame tipo picolé ou sacolé, cristalizado, com gelo. Depois, o sorvete cremoso, que leva creme de leite. Segue abaixo todas as receitas em várias versões: Ingredientes - 400g de inhame; - 400 ml de kefir. Se não tiver kefir, pode ser iogurte natural; - 200 ml de leite condensado; - 300 ml de creme de leite; - duas colheres de sobremesa de emulsificante. Modo de preparo ...

Suco de maçã, laranja e farinha de maracujá

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