Gelado de Pêssegos

Ingredientes:

1 caixa de biscoito champanhe (triturado)

1 lata de leite condensado

350 ml de leite

2 gemas

2 colheres de amido de milho

10 gotas de baunilha

1 lata de pêssego em calda

1 tubo de creme de chantilly

Modo de preparo:

Creme

Em uma panela dissolva o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo constantemente com uma colher de pau, até obter o ponto de creme. Desligue o fogo e acrescente as gotas de baunilha. Reserve.

Pêssego

Triture no liquidificador os pêssegos sem a calda e reserve duas metades da fruta que deverão ser picadas bem miudinhas. Reserve a calda.

Boscoitos

Triture no liquidificador as bolachas e em um recipiente umedeça-as com algumas colheres da calda.

Montagem da Sobremesa:

Em uma taça disponha primeiramente a massa obtida com a bolacha umedecida, em seguida coloque o creme, o pêssego triturado e alguns pedacinhos da fruta. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas.

Antes de servir cubra com creme de chantilly.

Rendimento:

15 porções (tacinhas de 100ml cada)

Bom Apetite!!!

Receitas by Lila

www.cookingweekend.com

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Receita Sorvete de Inhame - Globo Repórter 19/02/10

Ainda não fiz o sorvete de inhame, mas parece ser delicioso! O sorvete contém sais minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B, principalmente B1 (Tiamina) e B5 (Niacina). Os minerais são importantes ao organismo para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina B1 é essencial ao crescimento e facilita a digestão e a vitamina B5 evita problemas da pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Tem poucas calorias, sendo uma ótima sobremesa, especialmente para as crianças! No site do Globo Repórter menciona 2 receitas: o sorvete de inhame tipo picolé ou sacolé, cristalizado, com gelo. Depois, o sorvete cremoso, que leva creme de leite. Segue abaixo todas as receitas em várias versões: Ingredientes - 400g de inhame; - 400 ml de kefir. Se não tiver kefir, pode ser iogurte natural; - 200 ml de leite condensado; - 300 ml de creme de leite; - duas colheres de sobremesa de emulsificante. Modo de preparo ...

Suco de maçã, laranja e farinha de maracujá

Ingredientes: - 300ml de suco de laranja natural; - 1 maçã sem semente, com casca; - 1 colher de sopa de farinha de maracujá; - 1 colher de sopa de mel; - Folhas de hortelã. Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida. Fonte: ** Dra. Viviane Sant’Anna, nutricionista do Departamento Científico da VP Consultoria Nutricional.

Dicas de Nutrição

Pesquisar este blog