Pular para o conteúdo principal

Orientação Nutricional Osteoporose



por Dra. Edlayne Gomes - Nutricionista Piauí


A Osteoporose é uma doença que reduz progressivamente a densidade da massa óssea (matriz e mineral), de tal forma que os ossos afetados se tornam porosos, frágeis e predispostos a fraturas.
O diagnóstico é baseado no exame de densitometria óssea. Deve- se considerar fatores precipitantes como uso excessivo ou prolongado de anticonvulsivantes e corticoides; deficiência de lactase; baixo consumo de fontes de cálcio ou má absorção de cálcio e sedentarismo. A dieta deve garantir quantidade e biodisponibilidade de nutrientes associados á composição óssea como cálcio, vitamina D e frutas cítricas, bem como fitoestrógenos que atuam de forma semelhante ao estrogênio humano, mantendo a composição óssea. De igual importância, os alimentos quem contêm substâncias que atrapalham a adequada absorção ou aumentam a excreção de cálcio no organismo devem ser controlados.
Prefira alimentos ricos em vitamina D, Cálcio, consuma diariamente frutas, de preferência cítricas (laranja, kiwi, acerola, limão, entre outros) junto a alimentos ricos em cálcio; Tome um banho de sol até 10h da manhã ou após 16h; Consuma alimentos ricos em fitoestrógenos como proteína de soja, amêndoas, castanha-de-caju, castanha-do-pará, nozes, repolho, brócolis, couve-flor, leguminosas. Evite exagerar na proteína, sal/sódio, cuidado com as gorduras, bebidas alcoólicas, alimentos ricos em cafeína como café, chá-mate, chá-preto, refrigerantes á base de cola.
Busque qualidade de vida, consulte-se frequentemente com um Nutricionista!

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Receita Sorvete de Inhame - Globo Repórter 19/02/10

Ainda não fiz o sorvete de inhame, mas parece ser delicioso! O sorvete contém sais minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B, principalmente B1 (Tiamina) e B5 (Niacina). Os minerais são importantes ao organismo para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina B1 é essencial ao crescimento e facilita a digestão e a vitamina B5 evita problemas da pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Tem poucas calorias, sendo uma ótima sobremesa, especialmente para as crianças! No site do Globo Repórter menciona 2 receitas: o sorvete de inhame tipo picolé ou sacolé, cristalizado, com gelo. Depois, o sorvete cremoso, que leva creme de leite. Segue abaixo todas as receitas em várias versões: Ingredientes - 400g de inhame; - 400 ml de kefir. Se não tiver kefir, pode ser iogurte natural; - 200 ml de leite condensado; - 300 ml de creme de leite; - duas colheres de sobremesa de emulsificante. Modo de preparo ...

Faça trocas saudáveis e Emagreça!

manteiga => margarina light ou creme vegetal margarina light ou creme vegetal => óleo vegetal leite integral => leite desnatado ou de soja iogurte integral => iogurte desnatado queijo gordo (parmesão, Golda, Emmental, Brie) => queijo branco magro (ricota, minas frescal, cottage, búfala) requeijão cremoso => requeijão light maionese => maionese light ou iogurte desnatado creme de leite => iogurte desnatado carne vermelha gorda (picanha) => carne vermelha magra (contra) carne vermelha em "geral" => carne branca (peixe, peru ou frango) frango com pele => frango sem pele embutidos de carne de porco (presunto, apresuntada, salame, copa, Parma, mortadela) => embutidos de frango ou peru almôndegas, hambúrguer e salsicha de carne ou porco => almôndegas, hambúrguer e salsicha de frango, peru ou peixe nugetts de frango => nugetts de legumes peixe de água doce => peixe de água salgada sorvetes cremosos ( c/ leite) => picolé de fruta chant...

Matérias | Dicas de Verão

Carolina Faggion O verão chegou... passeios, viagens, férias. Mas, é importante cuidar da alimentação para ter disposição e muita energia para aproveitar o que o verão oferece. Para auxiliar nesse cuidado, segue algumas dicas: -  É comum casos de desidratação nesta época do ano. Para evitar beba no mínimo 2 litros de líquido por dia. Faça uso da água de coco!   - Use os alimentos ricos em betacaroteno como: manga, cenoura , laranja, mamão, pêssego, folhas verde-escuras, abóbora , etc. Além de terem grande quantidade de antioxidantes (retardam o envelhecimento e podem prevenir doenças), eles proporcionam à pele um bronzeamento bonito e duradouro;  - Evite alimentos muitos calóricos: frituras, preparações feita com coco, empadas, coxinhas, sorvetes, chocolates, azeite de dendê; - Evite refrigerantes , mesmo diet; além de ser bebidas calóricas, contém excesso de sal, podendo levar a inchaços, celulites e formação de radicais livres...