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É sabido que durante a infância os hábitos alimentares são formados, é o momento de incluir na alimentação os alimentos que estão relacionados a um bom estado de saúde. Uma das primeiras preparações que devem ser oferecidas às crianças, a partir do sexto mês de vida, em seu aleitamento complementar, são os sucos. Os sucos além de auxiliar em uma boa hidratação fornecem ao organismo variado tipos de vitaminas e minerais essenciais a um bom crescimento e desenvolvimento infantil.
Por isso, segue algumas receitas de sucos nutritivos para crianças:
Suco Suave
Ingredientes:
- 1 pedaço de melão
- ½ xícara (chá) de água filtrada
- 1 xícara (chá) de laranja-lima espremida
- 1 pêra
Modo de Preparo:
Descasque e corte 1 pedaço de melão e 1 pêra. Bata no liquidificador e reserve. Para fazer o suco de laranja-lima esprema a fruta até completar 1 xícara de chá e acrescente ½ xícara de água filtrada. Misture os dois e sirva em seguida.
Suco Refrescante
Ingredientes:
- ½ maracujá
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 copo (200 ml) de água mineral
- 1 goiaba sem sementes
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Coe antes de servir.
Suco Fibroso
Ingredientes:
- ½ mamão-papaia
- 1 copo (200 ml) de água mineral
- 5 ameixas secas sem semente
Modo de Preparo:
Um dia antes de fazer o suco, coloque as ameixas na água e guarde-as na geladeira. Na hora do preparo, ponha a mistura de ameixa e água no liquidificador, adicione o papaia e bata por 3 minutos. Sirva sem coar.
Suco Fantasia
Ingredientes:
- 1 copo (200 ml) de água mineral
- 1 beterraba média crua ralada
- 1 tangerina sem sementes
Modo de Preparo:
Lave 1 tangerina média e 1 beterraba média na água corrente. Parta a tangerina ao meio, tire as sementes, esprema-a para tirar o suco (com espremedor de laranja) e despeje no copo do liquidificador. Reserve. Descasque a beterraba, pique-a e coloque no copo do liquidificador. Junte 1/2 xícara (chá) de água filtrada ou mineral. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo. Coe a mistura, espremendo bem o bagaço, para tirar o máximo de líquido. Se a criança aceitar, ofereça sem coar. Sirva em seguida.
Suco Alaranjado
Ingredientes:
- 1 copo (200 ml) de água mineral
- 1 colher (chá) de açúcar
- ½ cenoura crua ralada
- 12 acerolas
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Coe antes de servir.
Suco Arco-Íris
Ingredientes:
- ½ folha de couve sem talo
- ½ xícara (chá) de água filtrada ou mineral
- 1 colher (chá) de açúcar
- 5 morangos
- 1 laranja
Modo de Preparo:
Esprema uma laranja e coloque o suco no liquidificador com 5 morangos, 1/2 folha de couve sem talo, 1/2 xícara de água filtrada ou mineral e 1 colher (chá) de açúcar. Bata até ficar homogêneo. Sirva em seguida, sem coar.
Fonte: www.muitomaisreceitas.com.br
Comentários
Parece-me que em apenas uma das receitas de sucos foi citada a água filtrada. Pois bem, dêem preferência a água filtrada e/ou fervida, pois a água mineral nem sempre está isenta de microrganismo. No entanto, as dicas são ótimas.
Abraços!