Compare o milho com a ervilha

As quantidades comparadas correspondem a 130 gramas de milho e ervilha em conserva, ou ½ xícara de chá de cada vegetal.

1. Ossos fortes

Além de afastar a fadiga, o fósforo forma par com o cálcio para fabricar massa óssea novinha em folha. O milho vence o duelo disparado.

Milho ...............................89 mg

Ervilha ...............................1 mg

2. Atenção, hipertensos!

A verdinha tem mais que o dobro da quantidade de sódio, que faz a pressão disparar. Para mantê-la sob controle, fi que com o milho.

Milho .............................260 mg

Ervilha ...........................560 mg

3. Puro músculo

A ervilha possui uma pitada a mais de proteínas, essenciais para turbinar os músculos e desenvolver os demais tecidos do corpo.

Ervilha ...............................5,3 g

Milho .................................2,3 g

4. Cheio de energia

Os carboidratos dão aquele pique para enfrentar o desgaste do dia a dia. Mais um ponto para a ervilha.

Ervilha ................................22 g

Milho ..................................15 g

5. Estômago protegido

As fi bras não só regularizam o funcionamento do intestino como dão uma bela ajuda a quem sofre de gastrite. Nesse quesito, a ervilha sai na frente.

Ervilha ...............................4,5 g

Milho ..............................4,3 mg

6. Para viver mais

A vitamina E ajuda a manter o vigor das células do corpo por mais tempo. Aqui, a ervilha leva a melhor.

Ervilha ...............................9 mg

Milho ..............................0,4 mg

7. Silhueta esbelta

Quem está preocupado com o ponteiro da balança deve apostar no milho, que é menos calórico.

Milho ...............................83 cal

Ervilha ...........................109 cal

Fonte: Revista Saúde Julho/09 - Ed. Abril

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