Maionese de Soja


Ingredientes:

1 xícara de chá de leite de soja
2 batatas pequenas cozidas e picadas
Temperos a gosto (sal, cebola, alho, limão...)
Óleo de canola ou girassol

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o leite, temperos e as batatas quentes. Com o liquidificador ligado ir derramando óleo em fio até engrossar.

Uma boa opção para substituir a maionese industrializada, use em torradas, pães, saladas...




1 comentários:

Edna Melo disse...

Eu utilizo o óleo de milho. E também curry, que dá um toque oriental, "indiano", e fica uma delícia. No lugar da batata, costumo colocar frutas picadas também. Beijokasss!!!

Edna.

7/3/11

ÚLTIMOS COMENTÁRIOS

ARQUIVO