ÔMEGA 3

Por Rosangela Bottari

O ômega 3 é um ácido graxo essencial. O corpo humano não é capaz de produzir este tipo de gordura poli-insaturada, por isso é necessário sua ingestão através da alimentação ou suplementação.

Alguns benefícios do ômega 3:

• Atividade anti-inflamatória;
• Redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos;
• Redução da pressão arterial;
• Redução de danos vasculares (aterosclerose);
• Redução de doenças psicóticas (esquizofrenia);
• Prevenção de alguns tipos de câncer;
• Melhora na resistência a insulina;

Podemos encontrar o ômega 3 nos seguintes alimentos:

• Peixes de água fria (sardinha, salmão, cavala ,atum, anchova e arenque);
• Oleoginosas (linhaça, castanha e nozes);
• Óleos vegetais (soja e canola);
• Vegetais verdes-escuro (couve, brócolis e espinafre);

Atenção:

Consulte um nutricionista antes de fazer a suplementação com ômega 3, pois seu excesso pode trazer prejuízos a saúde.

Prefira o peixe assado, cozido ou grelhado, pois a fritura diminui a quantidade de ômega 3.

imagem: http://revistavidanatural.uol.com.br