Salada de Frutas Secas

imagem: http://boaforma.abril.com.br

Ingredientes:

5 ameixas picadas

3 damascos picados

1/2 xíc. (chá) de nozes picadas

+ 1/3 de xíc. (chá) de uva passa branca

Creme:

8 damascos secos inteiros

+ 1 col. (sobremesa)

de maisena

+ 1 xíc. (chá) de suco de laranja

+ 1 pera e 1 maçã cortadas em fatias finas (para decorar)

Modo de Fazer:

Para o creme, ferva o damasco com um pouco de água por 5 minutos. Escorra a água e reserve a fruta. Dilua a maisena em um pouco do suco de laranja. Bata o damasco, a maisena diluída e o resto do suco no liquidificador. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Espere esfriar e divida em quatro taças. Misture as frutas secas e as nozes picadas e coloque sobre o creme. Decore com a maçã e a pera. Sirva em seguida.

Tempo: 30 min

4 Porções

Fonte: www.natus.com.br

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