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Salada de Grãos


Imagem Gokhan Okur

Ingredientes:
½ xícara de lentilha cozida
½ xícara de feijão branco ou feijão azuki
½ xícara de grão de bico cozido
¼ de xícara de milho cozido
½ xícara de salsão picado
1 tomate picado sem sementes
1 pepino cortado em cubinhos
Azeite, suco de limão e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva frio.

Observações:
Os grãos devem ser cozidos al dente.
Deixe o grão de bico de molho por 8 hs e na pressão de 8 a 10 minutos;
O feijão branco ou azuki deixe de molho por 8hs e na pressão de 12 a 15 minutos;
Já a lentilha não precisa deixar de molho e na pressão de 8 a 10 minutos
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Comentários

Tályta Francielly Fortuna disse…
Oiee... Adorei o blog! Está bem completo.. =)
Abraços
;}
8/12/09
K Dicas disse…
Olá Tályta obrigada pela visita! Abraços e Sucessos!
9/12/09
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