Salada de Grãos


Imagem Gokhan Okur


Ingredientes:
½ xícara de lentilha cozida
½ xícara de feijão branco ou feijão azuki
½ xícara de grão de bico cozido
¼ de xícara de milho cozido
½ xícara de salsão picado
1 tomate picado sem sementes
1 pepino cortado em cubinhos
Azeite, suco de limão e cheiro verde a gosto


Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva frio.


Observações:
Os grãos devem ser cozidos al dente.
Deixe o grão de bico de molho por 8 hs e na pressão de 8 a 10 minutos;
O feijão branco ou azuki deixe de molho por 8hs e na pressão de 12 a 15 minutos;
Já a lentilha não precisa deixar de molho e na pressão de 8 a 10 minutos

2 comentários:

Tályta Francielly Fortuna disse...

Oiee... Adorei o blog! Está bem completo.. =)
Abraços
;}

8/12/09
Kilza Miranda disse...

Olá Tályta obrigada pela visita! Abraços e Sucessos!

9/12/09

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