manteiga => margarina light ou creme vegetal
margarina light ou creme vegetal => óleo vegetal
leite integral => leite desnatado ou de soja
iogurte integral => iogurte desnatado
queijo gordo (parmesão, Golda, Emmental, Brie) => queijo branco magro (ricota, minas frescal, cottage, búfala)
requeijão cremoso => requeijão light
maionese => maionese light ou iogurte desnatado
creme de leite => iogurte desnatado
carne vermelha gorda (picanha) => carne vermelha magra (contra)
carne vermelha em "geral" => carne branca (peixe, peru ou frango)
frango com pele => frango sem pele
embutidos de carne de porco (presunto, apresuntada, salame, copa, Parma, mortadela) => embutidos de frango ou peru
almôndegas, hambúrguer e salsicha de carne ou porco => almôndegas, hambúrguer e salsicha de frango, peru ou peixe
nugetts de frango => nugetts de legumes
peixe de água doce => peixe de água salgada
sorvetes cremosos ( c/ leite) => picolé de fruta
chantily => iogurte desnatado
leite de côco => leite desnatado
banha de porco => óleo vegetal (canola, girassol, soja)
óleo de dendê => óleo vegetal (canola, girassol, soja)
pão branco => pão integral
pão recheado => pão branco ou integral
croissant => pão branco ou integral
pão de queijo => pão c/ queijo magro
biscoito simples (água, cream craker, água e sal) => biscoito integral
biscoito recheado => biscoito simples (água, cream craker, água e sal, Maria ou maisena ou cookies)
biscoito amanteigado => biscoito simples (água, cream craker, água e sal, Maria ou maisena ou cookies)
cereais açucarados ou achocolatados => cereais sem açúcar ou integrais ou cacau em pó
cereais integrais => cereais sem açúcar
massa folhada => massa simples
arroz branco => arroz integral
macarrão recheado (canelone, capelete) => massa simples (penne, espaguete)
massa recheada de carnes (carne, frango) => massa simples (penne, espaguete) ou massas recheadas de queijo ou verduras e legumes
massas recheadas de queijo => massa simples
Fonte: Imagem Blog Lu Francesa
Comentários
Abraço e continue mandando bem como sempre manda: Jefhcardoso do http://jefhcardoso.blogspot.com .
Um abraço,
Jorge Cerqueira
www.jmaratona.com
Adorei conhecer seu blog,è muito bom!Não conhecia seu blogo foi ao acaso mas gostei bastante já está na minha lista de blogs.Convido a tomare um café na minha cozinha,)e sere minha seguidora e também serei sua,assim sabemos ambas quando à post novos:) espero tua visita.
Bjinhos,
Boa fim de semana
Obrigada.
Obrigada por passar tantas informações importantes! Parabéns !!
Abraços, tenha um otimo fim de semana !!
Bom carnaval, beijos!
Abraços,Annabel affonso
13/03/2010
Participem da promoção no Blog - http://www.dicasdenutricao.com/2010/03/promocao-no-blog-dicas-de-nutricao.html
Abraços
Até mais.
www.sabordenutricao.blogspot.com