Bolo de Cenoura Globo Repórter


Ingredientes: 
3 ovos
1 xícara de (chá) de óleo
300g de cenoura descascada e em rodelas
2 xícaras de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar e bata. Depois, em uma vasilha, acrescente aos poucos a farinha de trigo e mexa. Ao final, acrescente o fermento e coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos. Deixe esfriar e sirva.

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