Ingredientes:
4 discos de pão sírio (Pita Bread)
1 tomate picado em cubinhos
8 fatias de mussarela
orégano chileno
sal
Modo de Preparo:
Separe com as mãos a massa dos pães sírios dividindo-os ao meio. Coloque sobre cada disco 1 fatia de mussarela, uma colher rasa de tomate picado, sal a gosto e pulverize com orégano. Enrole a massa em forma de panquecas. Asse em forno pré aquecido a 230 graus por aproximadamente 15 minutos, até que fique crocante.
Rendimento:
8 porções.
Sugestão:
Servir com salada de rúculas, agrião ou folhas de mostarda.
Receitas by Gerson Mendes
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