Receitas de sucos nutritivos para crianças


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É sabido que durante a infância os hábitos alimentares são formados, é o momento de incluir na alimentação os alimentos que estão relacionados a um bom estado de saúde. Uma das primeiras preparações que devem ser oferecidas às crianças, a partir do sexto mês de vida, em seu aleitamento complementar, são os sucos. Os sucos além de auxiliar em uma boa hidratação fornecem ao organismo variado tipos de vitaminas e minerais essenciais a um bom crescimento e desenvolvimento infantil.

Por isso, segue algumas receitas de sucos nutritivos para crianças:

Suco Suave
Ingredientes:
- 1 pedaço de melão
-  ½ xícara (chá) de água filtrada
- 1 xícara (chá) de laranja-lima espremida
- 1 pêra
Modo de Preparo:
Descasque e corte 1 pedaço de melão e 1 pêra. Bata no liquidificador e reserve. Para fazer o suco de laranja-lima esprema a fruta até completar 1 xícara de chá e acrescente ½ xícara de água filtrada. Misture os dois e sirva em seguida.

Suco Refrescante
Ingredientes:
- ½  maracujá
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 copo (200 ml) de água mineral
- 1 goiaba sem sementes
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Coe antes de servir.

Suco Fibroso
Ingredientes:
- ½ mamão-papaia
- 1 copo (200 ml) de água mineral
- 5 ameixas secas sem semente
Modo de Preparo:
Um dia antes de fazer o suco, coloque as ameixas na água e guarde-as na geladeira. Na hora do preparo, ponha a mistura de ameixa e água no liquidificador, adicione o papaia e bata por 3 minutos. Sirva sem coar.

Suco Fantasia
Ingredientes:
       - 1 copo (200 ml) de água mineral
       - 1 beterraba média crua ralada
       -  1 tangerina sem sementes
Modo de Preparo:
Lave 1 tangerina média e 1 beterraba média na água corrente. Parta a tangerina ao meio, tire as sementes, esprema-a para tirar o suco (com espremedor de laranja) e despeje no copo do liquidificador. Reserve. Descasque a beterraba, pique-a e coloque no copo do liquidificador. Junte 1/2 xícara (chá) de água filtrada ou mineral. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo. Coe a mistura, espremendo bem o bagaço, para tirar o máximo de líquido. Se a criança aceitar, ofereça sem coar. Sirva em seguida.

Suco Alaranjado
Ingredientes:
       - 1 copo (200 ml) de água mineral
       - 1 colher (chá) de açúcar
       -  ½ cenoura crua ralada
       - 12 acerolas      
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Coe antes de servir.

Suco Arco-Íris
Ingredientes:
       - ½ folha de couve sem talo
       -  ½ xícara (chá) de água filtrada ou mineral
       - 1 colher (chá) de açúcar
       - 5 morangos
       - 1 laranja     
Modo de Preparo:
Esprema uma laranja e coloque o suco no liquidificador com 5 morangos, 1/2 folha de couve sem talo, 1/2 xícara de água filtrada ou mineral e 1 colher (chá) de açúcar. Bata até ficar homogêneo. Sirva em seguida, sem coar.


5 comentários:

Daniela Sousa disse...

Por que água mineral??
Parece-me que em apenas uma das receitas de sucos foi citada a água filtrada. Pois bem, dêem preferência a água filtrada e/ou fervida, pois a água mineral nem sempre está isenta de microrganismo. No entanto, as dicas são ótimas.
Abraços!

24/9/10
Mônica Espinheira disse...

Olá Daniela! Seu comentário é bastante pertinente. Obrigada pela consideração.

25/9/10
BRECHOZINHO DA MEL disse...

Ótimas dicas de sucos já que o calor chegou com tudo!!!

25/9/10
Anônimo disse...

Não entendi porque acrescentar açúcar no suco. Não seria melhor deixar a criança experimentar o gosto natural dos alimentos? Todos sabemos dos malefícios do açúcar.

20/5/12
Equipe Dicas de Nutrição disse...

ótima observação! Essa matéria é antiga, 2010 porém é sempre bom relembrar isso! obrigada.

20/5/12

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